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La Samba : danse latino-américaine par excellence, carnaval de Rio. C'est une danse pleine de joie de vivre et de tempérament avec des mouvements du corps typiques.

Le Cha-Cha : né à Cuba en 1954. Développé à partir du Mambo, il est très vite devenu dans tout l’Amérique, la première danse à la mode.

La Rumba : enivrante et sensuelle, grâce à la lenteur de sa musique, la Rumba permet au couple de laisser éclater ses qualités d'acteur en mimant sur la piste la danse de l'amour.

Le Paso-Doble : cette danse veut que le danseur se comporte en Toréro, fier et conquérant, et qu'il dirige la danseuse comme si elle était la cape destinée à attirer le taureau.

Le Jive : cette danse a commencé au temps du Swing vers 1930. La fièvre du Rock'n'roll a fait le tour du monde.

La Valse Anglaise (ou Valse Lente) : permet aux couples de montrer un ensemble de variations parmi les plus romantiques et les plus élégantes.

Le Tango : cette danse d'origine espagnole a été introduite en Argentine par les Gitans, mais la musique du Tango a été popularisée par le Toulousain Carlos GARDEL.

La Valse Viennoise : d'origine autrichienne. Elle diffère de la Valse musette qui se pratique en pivotant sur place, par la propulsion qu'elle nécessite.

Le Slow-Fox : allure toujours mouvante et fluide, sans temps d'arrêt et permettant de grandes évolutions autour de la piste.

Le Quick-Step : danse très dynamique et sautillante. Le Quick Step a mis une grande animation dans les salles de bal en même temps qu'apparut le CHARLESTON.

Les instruments utilisés dans la salsa sont le résultat de plusieurs siècles d’innovation et de développement. Comme les cultures autochtones ont été virtuellement détruites par les colonisateurs européens, il reste peu de preuves de leurs contributions musicales. Certains termes et instruments ont cependant survécu.

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Le tango est une danse et un genre musical rioplatense, c'est-à-dire du Río de la Plata (principalement, Buenos Aires, en Argentine, et Montevideo, en Uruguay) né à la fin du XIXe siècle.

Comme forme rythmique, il désigne le plus souvent une mesure à deux ou quatre temps plutôt marqués, mais avec un vaste éventail de tempos et de styles rythmiques très différents selon les époques et les orchestres.

Le tango comme genre musical englobe quant à lui trois formes musicales rioplatense sur lesquelles se dansent traditionnellement les pas du tango : tangos, milongas et valses. Le bandonéon, intégré au sein des orchestres de tango, composés majoritairement d'Instruments à cordes, est traditionnellement l'instrument phare du tango.

Le tango est une danse de bal qui se danse à deux. C'est une danse d'improvisation, au sens où les pas ne sont pas prévus à l'avance pour êtres répétés séquentiellement, mais où les deux partenaires marchent ensemble vers une direction impromptue à chaque instant. Un partenaire (traditionnellement l'homme) guide l'autre, qui suit en laissant aller naturellement son poids dans la marche, sans chercher à deviner les pas.

Le terme tango, à l'étymologie incertaine, est originaire de la communauté noire d'Amérique latine issue de l'esclavage, et a connu divers sens au sein de cette communauté au cours des siècles, dont l'un des tous premiers fut celui-ci : tango : « Endroit où le négrier parquait les esclaves avant l'embarquement.

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